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特区彩票海南七星彩走进美国:西雅图派克市场

2019-06-07 19:25:57 社会万象91℃

  走进美国:西雅图派克市场汇集世界美食

  【大纪元2019年02月02日讯】西雅图以拥有许多的新创公司以及高科技巨擘而闻名,但是它同时也是美国历史最悠久的农贸市场——派克市场的所在地,这里除了有新鲜的农产品之外,还有世界各地的美食。请跟着走进美国节目,一起去一探究竟。

  著名的西雅图派克市场占地广达4个街区,包含了许多的老式建筑,里面摊位林立,包罗万象,还有街头艺术家的表演,是西雅图居民及游客购物的首选之一。

  派克市场每天早上5点开始营业,最早开门的店家有花卉及鱼货摊位,杰森·斯科特是著名的派克鱼摊的鱼贩。

  杰森·斯科特:“我母亲在我出生前就在这里工作。她从前会把我放在柜台后面装香蕉的纸箱子里,那种很好的纸板箱当作摇篮,所以我还是婴儿时就在柜台后面了。当我9岁或10岁时就开始工作,穿上围裙冰冻鱼货或卖一些小东西。高中毕业后,我就一直待在这里到现在,我现在46岁。”

  派克鱼摊有个著名的传统,就是以抛接的方式传递顾客买的鱼货。

  杰森·斯科特:“我不需要绕道柜台后面,我会喊:“一条红大马哈鱼,嘿-呀”

  斯科特说抛接鱼货很简单,练习几次就会了。

  杰森·斯科特:“转向侧面,另外的侧面,再来,好的,这样就对了。谢谢,鱼朝娜塔莎飞去,嘿-呀,哇!”

  许多派克市场的商家都是家族经营事业,已经传了好几代,俄罗斯传统糕饼店Piroshky,皮罗什基,已经有25年的历史。

  奥尔加·萨根是皮罗什基糕饼店所有人,她说:“不是所有的人都知道“Piroshky”皮罗什基,是什么意思,有时人们以为那是姓氏,所以我们经常要教导群众,皮罗什基就是新鲜烤出来的馅饼,我们的店叫“皮罗什基,皮罗什基”是因为如果你去俄罗斯,你到这样类似的市场,你会听到女店员喊“皮罗什基,皮罗什基”,所以我们的店叫“皮罗什基,皮罗什基””

  在皮罗什基糕饼店的隔壁,是一家中式糕饼店——美心饼家,目前已经由家族第3代接手经营,他们店里最受欢迎的糕点,就是又大又好吃的叉烧包。南国特区七星彩票论坛杰克·方说:“叉烧包有点像是中式的汉堡包,里面有包肉,它的内馅有鸡肉,叉烧猪肉,或是咖喱牛肉,也有蔬菜内馅。”

  在各式食品与手工艺摊位之外,派克市场还有一处非常不寻常的景点,就是它的口香糖墙,人们将嚼过的口香糖粘在这面墙上,在沾粘着数以百万计的口香糖点缀下,游客们的感受格外不同。

  派克市场的约翰·特恩布尔告诉记者:“这面口香糖墙大约在20年前开始,当时隔壁戏院不允许观众嚼口香糖入场,因为他们不要口香糖粘在座位底下,所以人们就把口香糖粘在外面墙上。”

  刚开始市场人员试着清除墙上的口香糖,但是新的口香糖不断出现,后来他们就放弃了。而这面墙却变成了观光景点之一。

  约翰·特恩布尔:“我们对这里采取放任管理,有时候你就不需要去管。”

  放任不管反而成为地区著名的特色,这多少显示出西雅图城市不按牌理出牌的另一面,但是居民及游客就爱它这一点。

  (转自美国之音)

  责任编辑:叶紫微

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